Questão de Nutrição — Dietoterapia — CETREDE 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg102584
- Banca
- CETREDE
- Órgão
- Prefeitura de Ubajara - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A doença causada pela ingestão de peixe cru, defumados ou malcozidos, associada a ingestão de sushis e sashimis em restaurantes com culinária japonesa que causa desconforto abdominal, flatulência, diarreia, náusea, vômito e perda de peso, podendo ocorrer anemia perniciosa por carência de B12 em período de incubação de 5 a 6 semanas é causada pelo(a)
- ASalmonella spp.
- BStreptococcus spp.
- CE. coli (EPEC).
- DToxoplasma gondii.
- EDiphyllobothrium latum.