Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — COMPERVE - UFRN 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg104072
- Banca
- COMPERVE - UFRN
- Órgão
- UFERSA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para a realização da rotulagem nutricional do bolinho de chocolate sem lactose, Cláudia realizou os cálculos do valor nutritivo para 100 g do bolo, encontrando os valores a seguir.
Considerando as recomendações de rotulagem nutricional da ANVISA, o bolinho de chocolate sem lactose deverá apresentar rotulagem frontal de alto em
Considerando as recomendações de rotulagem nutricional da ANVISA, o bolinho de chocolate sem lactose deverá apresentar rotulagem frontal de alto em- Aaçúcar adicionado.
- Bgorduras totais.
- Cgordura saturada.
- Dsódio.