Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Geral — CONSULPAM 2024
Conhecimentos de Serviços GeraisGeral
- Código
- qg105315
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Guaraciaba do Norte - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
No ambiente de cozinha um dos equipamentos mais utilizados é o fogão, entre seus impactos à saúde do trabalhador está as queimaduras por altas temperaturas. Em relação às medidas de controle para o uso do fogão, assinale V para sentença verdadeira e F para falsa:(__) Colocar alimentos dentro da gordura com cuidado, evitando que os mesmos sejam jogados, provocando acidentes.(__) Deixar os cabos das panelas voltadas para fora do fogão. Ao retirar panelas usar pano e certificar-se que as alças estejam seguras.(__) Recomenda-se jogar água ou óleo sobre panelas superaquecidas, pois evita que o líquido possa ser projetado sobre o manipulador.(__) Não ficar muito próximo do fogão, manter uma distância de segurança quando estiver retirando os alimentos. Ao mexer nas panelas, recomendase usar colheres adequadas (cabo longo).Assinale a alternativa que corresponda à sequência CORRETA.
- AV-V-V-V.
- BV-F-F-V.
- CF-V-V-V.
- DV-V-F-F.