Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho — CONSULPAM 2024
Segurança e Saúde no TrabalhoSaúde e Segurança no Ambiente de Trabalho
- Código
- qg105316
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Guaraciaba do Norte - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
As atividades laborais no ambiente de cozinha podem fornecer muitos riscos à saúde do trabalhador, de modo que é importante estar atento às medidas de segurança e controle. Em relação a esse enunciado, assinale a alternativa INCORRETA:
- ANo uso da panela de pressão são medidas de controle, por exemplo: ao abrir a panela de pressão deixar primeiro o vapor sair para depois mexer o alimento; verificar se o equipamento está em condições de funcionamento antes de utilizá-lo.
- BNa higienização de pratos, talheres e bandejas, são medidas de controle, por exemplo: não retirar da máquina de lavar os materiais, esperar que os mesmos sejam retirados automaticamente; não bater os pratos na superfície para retirar alimentos.
- CNo preparo de alimentos como salada e sobremesas, são medidas de controle, por exemplo: ao manusear faca, utilizar as luvas de látex; verificar se os equipamentos estão em boas condições de funcionamento antes de utilizá-los.
- DNo açougue são medidas de controle, por exemplo: Não retirar proteção das máquinas; só utilizar máquinas que contenham a proteção das partes móveis.