Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — CONSULPAM 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg105323
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- Prefeitura de Guaraciaba do Norte - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
É importante manter hábitos sadios com o próprio corpo para preservar não só a sua saúde, mas também a das outras pessoas. Em relação aos cuidados básicos de higiene pessoal na manipulação de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:
- AManter os cabelos limpos e completamente protegidos com rede ou touca.
- BEm caso de ferimentos nas mãos, nesta situação, o manipulador deve ser direcionado para o desempenho de outra função em que não haja contato com os alimentos, até completa cicatrização do ferimento.
- CManter roupas e uniformes limpos. Em relação aos calçados usar sempre fechados e limpos.
- DUsar anéis, aliança, relógio, brincos, colares, desde que estejam protegidos por EPIs, pois contêm sujidades que podem contaminar os alimentos, além da possibilidade de cair no momento da preparação das refeições.