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Questão de Nutrição — Nutrição e Estética — COPESE - UFT 2024

NutriçãoNutrição e Estética
Código
qg108322
Banca
COPESE - UFT
Órgão
Prefeitura de Palmas - TO
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Paciente, sexo feminino, 53 anos, encaminhada ao nutricionista por apresentar hipercolesterolemia isolada e alteração das enzimas hepáticas. Apresenta obesidade visceral e níveis pressóricos elevados.Considerando o caso acima e a dietoterapia para as doenças crônicas não-transmissíveis, assinale a alternativa CORRETA.
  1. APara a redução das enzimas hepáticas, é recomendada a melhoria da qualidade dos lipídeos ingeridos, não sendo necessária a perda de peso.
  2. BRecomenda-se a suplementação de cálcio, potássio e magnésio como intervenções para o controle de níveis pressóricos.
  3. CDeve-se encorajar o uso do óleo de coco, devido ao seu alto conteúdo de triglicerídeos de cadeia média (TCM).
  4. DAconselha-se o uso moderado de gorduras totais em pacientes com hipercolesterolemia, sendo recomendada a ingestão de 25% a 35% das calorias totais em forma de gorduras.
  5. ERecomenda-se a suplementação de ômega 3 (EPA e DHA) de 1 a 2g/dia.
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GabaritoD — Aconselha-se o uso moderado de gorduras totais em pacientes com hipercolesterolemia, sendo recomendada a ingestão de 25% a 35% das calorias totais em forma de gorduras.

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