Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Dietoterapia — COPESE - UFT 2024

NutriçãoDietoterapia
Código
qg108332
Banca
COPESE - UFT
Órgão
Prefeitura de Palmas - TO
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista - SMS
Leia o caso abaixo e responda a questão.Paciente, 45 anos, sexo feminino, diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2 e em uso de hipoglicemiante, procurou atendimento para controle glicêmico.Em relação às recomendações nutricionais para diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa CORRETA.
  1. ARecomenda-se a prescrição de plano alimentar isento de sacarose e com menos de 45% do valor energético total de carboidratos.
  2. BA sacarose pode estar presente no plano alimentar, desde que não ultrapasse 10% do valor energético total.
  3. CDeve ser prescrito um plano alimentar baseado na contagem de carboidratos.
  4. DPães e produtos de panificação produzidos com farinha de trigo refinada devem ser excluídos da dieta, pois são fonte de carboidratos simples.
  5. EAs fibras insolúveis devem ser prescritas, pois estão associadas a picos glicêmicos pós-prandiais mais baixos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — A sacarose pode estar presente no plano alimentar, desde que não ultrapasse 10% do valor energético total.

Link permanente: /questoes/qg108332