Questão de Conhecimentos Gerais — Questões Sociais — COTEC 2024
Conhecimentos GeraisQuestões Sociais
- Código
- qg115155
- Banca
- COTEC
- Órgão
- Prefeitura de Virgem da Lapa - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Operador de Máquina Pesada/Categoria Especial
Uma das contribuições mais importantes aos nossos hábitos alimentares, durante todo o período de colonização, foi aquela que veio da África. Se os comerciantes de escravos traziam os ingredientes (especiarias), os escravos traziam na memória os usos e os gostos de sua terra. Era aí que estava o segredo. Sobre esse tema, leia o texto que segue:Alguns _______________ conseguiam criar algum animal ou cultivar uma horta, talvez por isso o tempero e o uso de uma grande variedade de pimentas deram um sabor especial aos seus pratos, como a _____________, que também se originou nas senzalas. Enquanto as melhores _______________ iam para a mesa dos senhores, os escravos ficavam com as _____________: pés e orelhas de porco, linguiça, carne-seca, que eram misturados com feijão e cozidos num grande caldeirão.As palavras que completam coerentemente as lacunas do texto são, respectivamente,
- Aescravos, feijoada, carnes, sobras.
- Bcozinheiros, farinha, iguarias, carnes.
- Cportugueses, feijoada, frutas, farinhas.
- Dindígenas, farinha, porções, especiarias.
- Ecaboclos, feijoada, especiarias, partes.