Questão de Enfermagem — Epidemiologia e Vigilância Epidemiológica — CPCON 2024
EnfermagemEpidemiologia e Vigilância Epidemiológica
- Código
- qg116420
- Banca
- CPCON
- Órgão
- Prefeitura de Barra de Santana - PB
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Combate às Endemias
A maioria dos surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) está associada a falhas durante o preparo dos alimentos. Após lavar em água corrente, as frutas, legumes e verduras consumidos crus devem ser submetidos ao processo de higienização para reduzir a contaminação presente na superfície destes alimentos. O produto mais utilizado na higienização de frutas, legumes e verduras é:
- Aa água sanitária.
- Bo limão.
- Co óleo comestível.
- Da água e o sabão.
- Eo detergente.