Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — CPCON 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg119472
- Banca
- CPCON
- Órgão
- UEPB
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os Oligossacarídeos constituem a união de um pequeno número de monossacarídeos por meio de ligações glicosídicas, as quais são formadas quando um grupo hidroxil de um açúcar reage com o carbono anomérico de outro com liberação de uma molécula de água. Podemos citar com exemplo de oligossacarídeo:
- ACelulose.
- BHemicelulose.
- CGalactose.
- DAmido.
- EEstaquiose.