Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — DAE de Bauru - SP 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg123652
- Banca
- DAE de Bauru - SP
- Órgão
- DAE-Bauru
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Por ocasião do recebimento de alimentos congelados, a temperatura para o armazenamento desses itens não deverá ser?
- Ainferior a dez graus Celsius (10°C).
- Bsuperior a menos dezoito graus Celsius (-18°C).
- Cinferior a menos dezoito graus Celsius (-18°C).
- Dsuperior a dezoito graus Celsius (18°C).