Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — FAU 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg133023
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Prudentópolis - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Considere os dados a seguir, referentes ao preparo de carne utilizando calor seco:
É correto afirmar que:
É correto afirmar que:- AA quantidade aproximada de coração de frango assado é de 70 g .
- BA quantidade aproximada de lombo suíno assado é de 169g .
- CA quantidade aproximada de coxão mole grelhado é de 120g .
- DA quantidade aproximada de coxa de frango com pele assada é de 63g .
- EA quantidade aproximada de coxão mole grelhado é de 80g .