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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAU 2024

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg133030
Banca
FAU
Órgão
Prefeitura de Prudentópolis - PR
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Uma UAN hospitalar fornece 550 refeições diárias. Indique a quantidade de feijão cru necessária para atender a unidade durante 05 dias, sabendo que a quantidade per capita do produto pronto é 70g e o fator de cocção é de 2,5:
  1. A77kg.
  2. B38kg.
  3. C35kg.
  4. D105kg.
  5. E192kg.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — 77kg.

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