Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAU 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg133673
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Salto do Lontra - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Considere os dados a seguir, referente ao preparo de uma refeição completa, utilizando calor úmido:
É correto afirmar que:
É correto afirmar que:- AA quantidade de arroz branco cozido é de 200g.
- BA quantidade de feijão preto cozido é de, aproximadamente, 71g.
- CA quantidade de carne moída cozida é de 108g.
- DA quantidade de brócolis cozido é de 110g.
- EA quantidade de vagem cozida é de, aproximadamente, 78g.