Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FAU 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg133815
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Toledo - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro I PSS
A solução clorada tem a função de desinfetar alimentos in natura, pode ser feita com água sanitária adicionada à água limpa. Todos os alimentos a seguir devem passar pelo processo de banho em solução clorada, EXCETO:
- AAlface americana.
- BCouve-flor.
- CLaranja serra d’água.
- DMaçã verde.
- EPimentão vermelho.