Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FAU 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg134348
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Wenceslau Braz - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A vitamina B9, também conhecida como folato ou ácido fólico, desempenha um papel crucial na saúde humana, especialmente durante a gravidez, onde é essencial para o desenvolvimento saudável do sistema nervoso do feto. Além disso, ela é importante na produção de glóbulos vermelhos e na manutenção da saúde cardiovascular. Ela pode ser obtida via dieta ou por síntese microbiana no intestino. Dentre as alternativas a seguir, a que apresenta as melhores fontes dietéticas de ácido fólico é:
- AAlface, tomate, laticínios e peixes.
- BBeterraba, cenoura, cereais integrais e vísceras.
- CAcelga, sementes de mostarda, leguminosas e peito de frango.
- DTomate, cebola roxa, ovos e víscera.
- EBrócolis, espinafre, fígado e leguminosas.