Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — FCM 2024
VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
- Código
- qg137834
- Banca
- FCM
- Órgão
- Prefeitura de Timóteo - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
Sobre a inspeção industrial e sanitária de ovos e derivados, é correto afirmar que os estabelecimentos devem
- Amanter os ovos sob refrigeração (5° C) até a expedição.
- Bfazer lavagem com água quente e sabão em todos os ovos destinados a consumo.
- Cseparar e descartar integralmente os ovos trincados.
- Dfazer a classificação dos ovos em categorias A ou B.