Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — FCM 2024
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qg137918
- Banca
- FCM
- Órgão
- Prefeitura de Virginópolis - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista Escolar
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma em relação aos dois elementos distintos e complementares considerados no conceito de SAN: a dimensão alimentar e a dimensão nutricional.( ) A dimensão alimentar refere-se à produção e à disponibilidade de alimentos, que devem ser suficientes e adequadas para atender a demanda da população, em termos de quantidade e qualidade.( ) A dimensão alimentar refere-se à produção de alimentos estáveis e continuada para garantir a oferta permanente, neutralizando as flutuações sazonais.( ) A dimensão nutricional refere-se à produção de alimentos de forma equitativa (para garantir o acesso universal às necessidades nutricionais) e sustentável.( ) A dimensão nutricional incorpora as relações entre o ser humano e o alimento, implicando disponibilidade de alimentos saudáveis e preparo dos alimentos com técnicas que preservem o seu valor nutricional e sanitário.( ) A dimensão nutricional refere-se ao direito à saúde, à prevenção e ao controle dos determinantes que interferem na saúde e na nutrição, tais como a condições psicossociais, econômicas, culturais e ambientais.De acordo com as afirmações, a sequência correta é:
- AV, V, F, V, V.
- BF, V, F, F, V.
- CV, F, V, F, F.
- DF, F, V, V, F.