Questão de Engenharia Química e Química Industrial — Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial — FUMARC 2024
Engenharia Química e Química IndustrialBioquímica em Engenharia Química e Química Industrial
- Código
- qg148567
- Banca
- FUMARC
- Órgão
- Prefeitura de Betim - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Fiscal Sanitário II - Engenheiro de Alimentos
Aditivo alimentar é definido como qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais.Marque a alternativa que contém exemplos de aditivos da classe dos edulcorantes:
- AÁcido cítrico, goma xantana, nitrito.
- BCaramelo IV, amarelo crepúsculo, curcumina.
- CSorbato de potássio, estevia, vitamina E.
- DXilitol, acessulfame k, aspartame.