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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNATEC 2024

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg149546
Banca
FUNATEC
Órgão
Câmara de Itapecuru Mirim - MA
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Copeiro
Assinale corretamente a temperatura interna mínima recomendada para garantir a segurança ao cozinhar frango.
  1. A60°C.
  2. B73°C.
  3. C100°C.
  4. D45°C.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — 73°C.

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