Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNATEC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg151701
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Rosário - MA
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar Operacional de Serviços Diversos - AOSD
Assinale a seguinte prática que é essencial para garantir a segurança alimentar ao realizar serviços de cozinha.
- AUtilizar tábuas de corte separadas para carne crua e alimentos prontos para consumo.
- BDescongelar alimentos em temperatura ambiente por várias horas.
- CArmazenar alimentos cozidos junto com alimentos crus para economizar espaço na geladeira.
- DReutilizar o mesmo utensílio sem lavar para preparar diferentes tipos de alimentos.