Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNATEC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg153648
- Banca
- FUNATEC
- Órgão
- Prefeitura de Tucuruí - PA
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro(a)
O que envolve a manipulação segura de alimentos para evitar a contaminação cruzada:
- AMisturar diferentes tipos de alimentos na mesma superfície.
- BEvitar o uso de utensílios diferentes para cada tipo de alimento.
- CUtilizar tábuas e utensílios iguais para alimentos crus e prontos para consumo.
- DRealizar a manipulação de alimentos diretamente com as mãos.