Questão de Veterinária — Epidemiologia Veterinária — FUNCEPE 2024
VeterináriaEpidemiologia Veterinária
- Código
- qg155721
- Banca
- FUNCEPE
- Órgão
- Prefeitura de General Sampaio - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
O APPCC é um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do alimento, e contempla para a aplicação, nas indústrias sob Serviço de Inspeção Federal, também os aspectos de garantia da qualidade e integridade econômica. O segundo passo para o plano de APPCC é
- Ao estabelecimento dos limites críticos.
- Ba identificação dos Pontos Críticos de Controle.
- Co estabelecimento do monitoramento dos Pontos Críticos de Controle.
- Do estabelecimento de ações corretivas para o controle dos Pontos Críticos de Controle.
- Ea análise de riscos.