Questão de Nutrição — Microrganismos patogênicos e DTA’s — FUNDATEC 2024
NutriçãoMicrorganismos patogênicos e DTA’s
- Código
- qg166219
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Alegria - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.I. O consumo de alimentos preparados por manipuladores infectados com parasitas e com falta de higiene pode causar sintomas como dor abdominal, diarreia e até levar à perda de peso.II. O controle sanitário nas etapas de produção do leite são fundamentais para evitar a contaminação por brucella ssp. e por agentes químicos.III. O rotavírus e a hepatite C podem ser transmitidos por água ou alimentos contaminados.IV. São doenças transmitidas por consumo de alimentos contaminados a leptospirose e a toxoplasmose.
- ATodas as assertivas estão corretas.
- BTodas as assertivas estão incorretas.
- CApenas a assertiva I está correta.
- DApenas as assertivas I e II estão corretas.
- EApenas as assertivas III e IV estão corretas.