Questão de Direito Sanitário — Resoluções da Anvisa — FUNDATEC 2024
Direito SanitárioResoluções da Anvisa
- Código
- qg171929
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Ibirapuitã - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 604/2022 dispõe sobre a obrigatoriedade do enriquecimento do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico. No entanto, o enriquecimento do sal com iodo NÃO é obrigatório quando:I. O sal for utilizado como ingrediente em produtos alimentícios onde comprovadamente o iodo causa interferências indesejáveis nas características sensoriais dos produtos alimentícios.II. O sal for utilizado como complemento para o consumo humano.III. O iodo comprometer a digestibilidade do produto.IV. O sal enriquecido for utilizado como tempero ou condimento.Quais estão corretas?
- AApenas I.
- BApenas III.
- CApenas I e IV.
- DApenas II e III.
- EApenas II, III e IV.