Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — FUNDATEC 2024
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qg172736
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Jari - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Ainda em relação à Carne Mecanicamente Separada (CMS), embora seja um produto alimentício destinado à elaboração de produtos cárneos específicos, ela NÃO pode constar na composição de:
- AMortadela de carne de ave.
- BMortadela tipo bologna.
- CLinguiça tipo calabresa.
- DSalsicha Viena.
- ESalsicha tipo Frankfurt.