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Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNDATEC 2024

NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
Código
qg172752
Banca
FUNDATEC
Órgão
Prefeitura de Jari - RS
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma ferramenta que promove a autonomia do indivíduo em suas escolhas alimentares do cotidiano. Na classificação dos alimentos contida nesse documento, os alimentos ultraprocessados são os que devem ser evitados, uma vez que não apresentam benefícios à saúde. Como é possível distinguir um alimento processado de um ultraprocessado?
  1. ASomente com conhecimento técnico dos alimentos.
  2. BLendo a tabela nutricional: quanto menos nutrientes, mais processado é o alimento.
  3. CAtravés da lista de ingredientes: se houver cinco ou mais ingredientes e nomes pouco familiares, é um alimento ultraprocessado.
  4. DObservando o rótulo dos produtos: quanto mais nutrientes, mais saudável.
  5. EConsultando um nutricionista, pois apenas esse profissional sabe distinguir esses alimentos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Através da lista de ingredientes: se houver cinco ou mais ingredientes e nomes pouco familiares, é um alimento ultraprocessado.

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