Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — FUNDATEC 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg173391
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Londrina - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Promotor de Saúde Pública - Serviço de Nutrição
Utilizando o entendimento das interações entre os nutrientes e o impacto dos outros componentes dos alimentos em uma refeição ou dieta, é possível influenciar a utilização dos nutrientes. Há muito tempo, tem-se observado que dietas ricas em cálcio diminuem a biodisponibilidade de:
- AVitamina A.
- BVitamina E.
- CVitamina D.
- DMagnésio.
- EFerro.