Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — FUNDATEC 2024
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qg173857
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Monte Castelo - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Segundo a ANVISA, para que um alimento seja classificado como “alimento para dietas de ingestão controlada de açúcares” ele deve possuir quais requisitos de composição essenciais?
- ANão podem ser formulados com adição de açúcares e podem conter açúcares naturalmente existentes nas matérias-primas utilizadas.
- BNão podem possuir sacarose em sua composição e não podem ter teor de carboidratos maior que 40% em sua composição.
- CPodem possuir carboidratos, desde que sejam carboidratos complexos e sem adição de outras fontes de carboidratos industriais.
- DPodem conter carboidratos simples, desde que esses carboidratos não alterem drasticamente a glicemia do indivíduo.
- ENão podem ter em sua composição sacarose, frutose e glicose provenientes de fontes industrializadas.