Questão de Nutrição — Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia — FUNDATEC 2024
NutriçãoConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg175519
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Passo do Sobrado - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Pode-se empregar inúmeros métodos de cocção ao preparar os alimentos, tendo como um dos seus objetivos tornar os alimentos mais apetitosos. O método de cocção por calor misto denomina-se:
- AFrigir.
- BFritar.
- CGrelhar.
- DRefogar.
- ESaltear.