Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — FUNDATEC 2024
VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
- Código
- qg176411
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Salto do Jacuí - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
O médico-veterinário, ao promover a fiscalização sanitária nos locais de produção, manipulação, armazenamento e comercialização de alimentos, está aplicando uma das suas competências profissionais. Considerando que é grande a diversidade dos agentes biológicos causadores das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), o conhecimento técnico-científico do profissional permite que ele faça a associação entre causa e efeito ao ser informado da ocorrência de surtos de infecção, intoxicação ou toxinfecção alimentar em pessoas após a ingestão de alimentos de origem animal. Nesse sentido, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando o agente transmitido pelo consumo de um alimento à doença causada nas pessoas.Coluna 11. Escherichia coli O157:H7.2. Cysticercus bovis.3. Bacillus cereus.Coluna 2( ) Teníase.( ) Síndrome hemolítico-urêmica.( ) Êmese/diarreia.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- A1 – 2 – 3.
- B3 – 2 – 1.
- C3 – 1 – 2.
- D2 – 3 – 1.
- E2 – 1 – 3.