Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — FUNDATEC 2024
VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
- Código
- qg176413
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Salto do Jacuí - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
O Brasil se destaca por ter um dos maiores rebanhos bovinos do mundo com fins comerciais, ultrapassando 224 milhões de cabeças. A alta produção também coloca o Brasil em uma posição de liderança no que diz respeito à exportação, com mais de 2 milhões de toneladas de carne bovina exportada (ABIEC, 2023). Questões ligadas à qualidade da carne são controladas pelos serviços oficiais de inspeção sanitária, seja no nível federal, estadual ou municipal. Em relação ao padrão sanitário da carne, analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Cysticercus bovis é o nome da larva de Taenia saginata que é encontrada nas carcaças bovinas.( ) Teníase é a doença de humanos causada pelos vermes intestinais que podem atingir vários metros de comprimento e possuem o corpo segmentado e achatado.( ) Os locais com maior percentual de identificar a presença de cisticercos nos bovinos são masseter, coração, fígado e paleta, além do acém+pescoço.( ) Os ovos da referida tênia são liberados pelos proglotes grávidos do parasito, que são eliminados pelas fezes humanas.A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- AV – V – V – V.
- BV – V – F – F.
- CV – F – V – F.
- DF – V – F – V.
- EF – F – F – F.