Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FUNDATEC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg178339
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- Prefeitura de Vila Maria - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
São responsabilidades do nutricionista que atua na área de alimentação coletiva, especificamente na subárea de gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN):I. Elaborar a informação nutricional do cardápio, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar.II. Promover periodicamente o aperfeiçoamento e a atualização de funcionários por meio de cursos, palestras e ações afins.III. Promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes/usuários.IV. Monitorar as atividades de seleção de fornecedores e procedência dos alimentos.Quais estão corretas?
- AApenas I e II.
- BApenas II e III.
- CApenas III e IV.
- DApenas I, II e III.
- EI, II, III e IV.