Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FURB 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg192068
- Banca
- FURB
- Órgão
- Prefeitura de Bombinhas - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Servente/Merendeira
Existem alguns cuidados que devem ser tomados com os ingredientes que serão usados para preparar os alimentos. Diante disso, marque V, para verdadeiras, e F, para falsas:(__)Não devem ser usadas embalagens amassadas, estufadas, enferrujadas, com furos, abertas ou com outro tipo de defeito.(__)Não é necessário limpar a embalagem antes de abrir.(__)Os produtos congelados devem ser guardados em primeiro lugar.(__)Os locais onde os alimentos serão guardados devem ser limpos, organizados, ventilados e livre de insetos ou outros animais.Assinale a alternativa com a sequência correta:
- AF − V − F − V.
- BV − V − F − F.
- CV − V − V − V.
- DV − F − V − V.
- EF − F − F − F.