Questão de Arquitetura — Conforto Ambiental — Fundação CETREDE 2024
ArquiteturaConforto Ambiental
- Código
- qg197964
- Banca
- Fundação CETREDE
- Órgão
- Prefeitura de Pires Ferreira - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Observando os aspectos físicos e funcionais da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque a afirmativa CORRETA.
- AA forma mais indicada é a retangular, desde que o comprimento não exceda mais de 1,5 a 2 vezes a largura.
- BA iluminação mais recomendada para a UAN é a artificial.
- CO nível de iluminação recomendados para a área de preparo é de 200 lux.
- DPara operações em UANs, considera-se compatível uma temperatura de 28 a 36ºC com umidade relativa de 30 a 40%.
- EParedes, abaixo da altura dos olhos, o índice de reflexão deve estar acima de 80%