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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Fundação CETREDE 2024

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg197966
Banca
Fundação CETREDE
Órgão
Prefeitura de Pires Ferreira - CE
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação ao processamento tecnológico do leite, leia atentamente o enunciado apresentado a seguir e responda.“Apresenta remoção parcial de H2O, adição de sacarose e esterilização”.A afirmação refere-se ao:
  1. Adoce de leite.
  2. Bleite evaporado.
  3. Cleite condensado.
  4. Dleite concentrado.
  5. Eleite em pó.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — leite condensado.

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