Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — HL 2024
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg204357
- Banca
- HL
- Órgão
- Prefeitura de Iturama - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Quanto ao armazenamento de alimentos, assinale a alternativa correta.
- AOs produtos poderão ser armazenados em caixas ou estrados de madeira, desde que mantidos à temperatura correta.
- BPescados pós cocção podem ser mantidos resfriados em geladeira por até 7 dias.
- CO sistema de armazenamento deve seguir a regra: primeiro a entrar – primeiro a sair.
- DQuando só há uma geladeira para armazenamento de alimentos, devem-se guardar os produtos crus nas prateleiras superiores.