Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — HL 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg204805
- Banca
- HL
- Órgão
- Prefeitura de União de Minas - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Cantineiro - Educação
Lavar as mãos é uma das melhores formas de evitar a contaminação dos alimentos por micróbios patogênicos. Sobre a higienização das mãos, assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações.( ) Deve-se lavar bem as mãos antes de preparar os alimentos e depois de usar o banheiro, de atender o telefone e de abrir a porta.( ) Uma boa lavagem deve durar menos de 10 segundos.( ) Deve-se esfregar a palma e o dorso das mãos com sabonete, inclusive as unhas e os espaços entre os dedos, para lavagem correta.( ) A pia para lavar as mãos pode ser a mesma que para a lavagem dos vasilhames.A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- AF, V, F, V.
- BV, V, V, F.
- CF, F, F, V.
- DV, F, V, F.