Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — HL 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg204872
- Banca
- HL
- Órgão
- Prefeitura de União de Minas - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal Sanitário
Com relação ao descongelamento de alimentos, assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:( ) É proibido descongelar alimentos em temperatura ambiente.( ) O descongelamento lento deve ser efetuado sob refrigeração, em temperatura inferior a cinco graus Celsius (5°C)..( ) Após o descongelamento, o produto pode ser recongelado.Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
- AF, V, V.
- BF, F, V.
- CV, V, F.
- DV, F, V.