Questão de Agropecuária — Agricultura Aplicada na Agropecuária — IADES 2024
AgropecuáriaAgricultura Aplicada na Agropecuária
- Código
- qg205733
- Banca
- IADES
- Órgão
- EMATER-DF
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Extensionista Rural - Economia Doméstica
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) desempenham um papel crucial na segurança dos alimentos, estabelecendo diretrizes detalhadas para as práticas de produção, processamento e manipulação de alimentos. Ao seguir rigorosamente esses procedimentos, os estabelecimentos alimentícios conseguem minimizar riscos de contaminação, garantindo a qualidade e a integridade dos produtos oferecidos aos consumidores. A RDC no 275/2002 da Anvisa aborda o conceito de procedimentos que permitem o efetivo recolhimento e apropriado destino final de lote de alimentos exposto à comercialização com suspeita ou constatação de causar dano à saúde. Esse conceito corresponde ao programa de
- Agestão de resíduos
- Brecolhimento de alimentos.
- Csegurança dos alimentos.
- Dcoleta de alimentos.
- Ealimentação sustentável.