Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — IADES 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg205749
- Banca
- IADES
- Órgão
- EMATER-DF
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Extensionista Rural - Economia Doméstica
As vitaminas são micronutrientes importantes para diversas funções no organismo. Uma delas é o principal antioxidante da membrana celular, capaz de inibir a ação de radicais livres e, dessa forma, prevenir a propagação da peroxidação lipídica. É solúvel em lipídios e, portanto, precisa desse nutriente para ser absorvida. Como consequência de sua deficiência, podem ocorrer disfunções neurológicas. Seu nome se refere à família dos tocoferóis e dos tocotrienóis. Assinale a alternativa que corresponde à vitamina descrita.
- AVitamina A
- BVitamina B₁₂
- CVitamina C
- DVitamina D
- EVitamina E