Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDCAP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg224197
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- INOVA Capixaba - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Copeiro (180 - HABF)
Acerca dos contaminantes formados no processamento dos alimentos, avalie as proposições:I.A aflatoxina presente em amendoim é um exemplo.II.A acrilamida em alimentos torrados, grelhados ou fritos é um exemplo.III.A tetrodotoxina encontrada no peixe baiacu é um exemplo.Assinale a alternativa correta:
- AApenas a proposição II está correta.
- BApenas as proposições I e II estão corretas.
- CApenas as proposições II e III estão corretas.
- DApenas a proposição I está correta.
- EApenas a proposição III está correta.