Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — IDCAP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg227811
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- Prefeitura de Serra - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Auditor de Atividades Urbanas: Agropecuário
Com base nas orientações sobre o controle de pragas nas Boas Práticas de Fabricação (BPF), assinale a alternativa correta:
- AA utilização de ralos sifonados com tampas do tipo "abre-fecha" é opcional e só deve ser considerada se houver histórico de infestação de pragas.
- BA vedação de portas, janelas e forros não é necessária, desde que o controle químico seja realizado com frequência.
- CO controle químico deve ser realizado por qualquer funcionário da agroindústria, desde que ele tenha conhecimento básico sobre o uso de produtos químicos.
- DO controle de pragas pode ser realizado apenas na área interna da agroindústria, pois a área externa não apresenta riscos significativos.
- EInspeções periódicas em caixas de passagem, telhados e árvores devem ser realizadas para identificar a presença de focos de pragas e a necessidade de limpeza e remoção de ninhos de pássaros.