Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — IDCAP 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg227812
- Banca
- IDCAP
- Órgão
- Prefeitura de Serra - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Auditor de Atividades Urbanas: Agropecuário
Conforme prevê a Lei nº 4.254/14, a inspeção e fiscalização sanitária de alimentos de origem animal para consumo humano envolve um processo sistemático que abrange desde a matéria-prima até o produto final, sendo de responsabilidade da Secretaria Especial de Agricultura, Agroturismo, Aquicultura e Pesca - Seap. Avalie as afirmações abaixo, julgando como verdadeiras (V) se estiverem de acordo com as atribuições da Seap, ou como falsas (F) se não estiverem:(__)Regular e normatizar o transporte de produtos alimentícios de origem animal "in natura", industrializados ou beneficiados.(__)Inspecionar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos que processam e industrializam alimentos de origem animal, bem como suas instalações, seus equipamentos e utensílios.(__)Fixar prazo para cumprimento das obrigações, ainda que diverso do previsto em lei.Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento esteja correta:
- AV, F, F.
- BV, V, F.
- CV, V, V.
- DF, V, V.
- EF, F, F.