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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — IDCAP 2024

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qg228973
Banca
IDCAP
Órgão
Prefeitura de Vila Rica - MT
Ano
2024
Nível
Médio
Cargo
Fiscal Sanitário
Qual das seguintes alternativas descreve corretamente o conceito de doenças transmitidas por alimentos (DTA)?
  1. ADoenças causadas exclusivamente pelo consumo de alimentos contaminados por produtos químicos industriais.
  2. BDoenças que ocorrem quando micróbios prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão presentes no alimento.
  3. CDoenças que são causadas pela ingestão de alimentos com nutrientes inadequados ou insuficientes para a saúde.
  4. DDoenças que causam reações alérgicas a certos alimentos ou ingredientes alimentares.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Doenças que ocorrem quando micróbios prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão presentes no alimento.

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