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Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — IDESG 2024

NutriçãoTecnologia de Alimentos
Código
qg231933
Banca
IDESG
Órgão
CONSPNOR - RJ
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Auxiliar de Serviços Gerais
Em relação ao estoque de alimentos não perecíveis, qual é a prática recomendada para manter a qualidade e segurança dos alimentos?
  1. AEstocar alimentos em locais úmidos para evitar o ressecamento e preservar a umidade natural.
  2. BManter os alimentos em recipientes hermeticamente fechados e em prateleiras organizadas para evitar contaminação.
  3. CArmazenar alimentos próximo a produtos de limpeza para otimizar o espaço de armazenamento.
  4. DDispor os alimentos diretamente no chão para facilitar o acesso e a ventilação.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Manter os alimentos em recipientes hermeticamente fechados e em prateleiras organizadas para evitar contaminação.

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