Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — IDESG 2024
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qg233162
- Banca
- IDESG
- Órgão
- Prefeitura de Mantenópolis - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira - Cozinheira
O que é contaminação?
- AÉ à garantia de que o produto alimentício está seguro para o consumo.
- BÉ o contato do alimento com substâncias tóxicas e/ou micróbios prejudiciais à saúde durante a manipulação e preparo.
- CÉ o manuseio do alimento de forma adequada, seguindo as boas práticas para garantir a qualidade.
- DÉ uma doença causada pela ingestão de alimentos e/ou água impróprios para consumo humano.