Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IDIB 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg237460
- Banca
- IDIB
- Órgão
- Prefeitura de Machado - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O com seu valor nutricional, sabor, textura e aparência. Sobre isso, assinale, dentre as opções abaixo, o processo básico de cocção que utiliza o calor misto.
- AGratinar.
- BBrasear.
- CFritar.
- DSaltear.