Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IDIB 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg237469
- Banca
- IDIB
- Órgão
- Prefeitura de Machado - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Edulcorantes são substâncias naturais ou artificiais que possuem capacidade adoçante superior à da sacarose, e adoçantes são elaborados a partir deles. Acerca disso, indique, dentre as alternativas abaixo, o edulcorante mais indicado para preparações que se destinam à cocção.
- ASorbitol.
- BManitol.
- CAspartame.
- DSucralose.