Questão de Nutrição — Dietoterapia — IESES 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg238041
- Banca
- IESES
- Órgão
- Prefeitura de Biguaçu - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista II
A obesidade, assim como a fome, é um problema social que atinge de forma desigual a população mais vulnerabilizada. Não é um problema individual, pelo contrário, há um conjunto de evidências que mostram que os sistemas alimentares hegemônicos nos seus ambientes não saudáveis favorecem o acesso, a disponibilidade e o consumo aos ultraprocessados, em detrimento dos alimentos in natura e minimamente processados. O consumo de alimentos ultraprocessados está relacionado com a determinação da obesidade, de doenças crônicas e mortes precoces. Adicionalmente, há barreiras para que as pessoas sejam mais fisicamente ativas, condição que também não se resume à vontade e ao esforço pessoal, já que é um comportamento complexo e multifatorial.É correto afirmar:
- AÉ importante reconhecer que os ambientes alimentares e construídos afetam todas as comunidades de forma igual. Na maioria das situações, áreas de baixa renda, comunidades marginalizadas, e grupos raciais e de gênero específicos enfrentam desafios adicionais e interseccionais, como a falta de acesso a alimentos saudáveis e a espaços seguros para atividades físicas e lazer. Portanto, abordagens que visem aumentar as disparidades sociais, econômicas, raciais e de gênero são essenciais para garantir que todos tenham a oportunidade de fazer escolhas alimentares saudáveis e se engajar em comportamentos ativos, priorizando a equidade.
- BA prevenção da obesidade no âmbito dos sistemas de proteção social e cuidados integrados e fortalecidos é essencial para melhorar a saúde e o bem-estar das populações vulneráveis. A Portaria Interministerial MDS e MS nº 25, de 1º de setembro de 2013, orienta a priorização de ações integradas entre assistência social, saúde e segurança alimentar e nutricional para famílias em insegurança alimentar e nutricional e todas as formas de má nutrição, incluindo o excesso de peso.
- CUm ambiente alimentar saudável é aquele que facilita o acesso e promove escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis. Pode ser alcançado por meio de políticas e regulamentações que incentivem a disponibilidade e a acessibilidade de alimentos in natura e minimamente processados em locais de venda de alimentos e reduzam o acesso e consumo aos alimentos ultraprocessados.
- DO excesso de peso é um problema social, que se distribui e afeta de forma igual populações vulneráveis e, que, portanto, exige respostas da sociedade e de governos que possam promover a equidade no acesso a sistemas de proteção social e cuidados integrados e fortalecidos.